Nên cho bé ăn phô mai thế nào

Bé nhà mình hệ tiêu hóa không được tốt, có nên ăn pho mát không thưa bác sĩ? Nếu cho bé sử dụng thì ăn liều lượng như thế nào là tốt nhất?

Phô mai là chế phẩm của sữa, có thành phần dinh dưỡng nhiều chất đạm, chất béo, đặc biệt giàu canxi, hàm lượng có thể cao gấp 6 lần trong sữa phải có thể thích hợp đối với những bé không uống được khá nhiều sữa. Hơn nữa, pho mát không chứa đường nên thuận lợi cho những bé không uống được sữa bò do bất dung nạp với đường lactose. Tuy nhiên, bạn chỉ cho bé ăn tăng cường chứ hãy đừng dùng thay cho sữa hoàn toàn vì hàm lượng vitamin & khoáng chất thiết yếu trong pho mát không đầy đủ.


Ảnh minh họa: Mommyish.com.

Bạn không nói rõ con bạn bao nhiêu tuổi vì cách cho trẻ ăn còn tùy thuộc vào mỗi lứa tuổi. Ví dụ đối với trẻ lớn bạn có thể cho bé ăn trực tiếp, nếu trẻ còn bé, bạn có thể trộn phô mai vào cháo, bột cho trẻ. Tuy nhiên, mỗi bát bột hay cháo đều có công thức theo lứa tuổi, nếu cho thêm phô mai vào nhiều ngoài việc tăng canxi ra, bát cháo đó đã tăng thêm năng lượng & vi-ta-min, sẽ làm bé khó hấp thu được hết. Và kết quả là khi dùng với bột, cháo, bạn có thể giảm một chút thịt, cá, dầu, mỡ để khẩu phần của bé được cân đối hơn.

Thường một ngày bạn chỉ nên bổ sung phô mai vào một bữa cho trẻ. Lúc đầu tốt nhất nên cho trẻ ăn ít một xem bé có chịu được không (vì nhiều bé không ăn được pho mát). Nếu thấy bé có biểu hiện không bình thường, các bạn cần dừng lại. Thêm vào đó , bạn có thể tăng cường vào bữa sáng hoặc trưa, giới hạn cho ăn vào buổi tối vì một vài bé bị đầy bụng sẽ khó ngủ.

Còn đối với trẻ lớn có thể cho vào các món như khoai tây, cà rốt, thịt bò, gà, tôm… Hãy đừng nấu chung pho mát với cua, lươn, rau mồng tơi, rau dền.

Chú ý khi cho phô mai vào các món ăn, các bạn cần cho vào khi món ăn đã chín và để nguội khoảng 80 độ C để giữ cho phô mai tránh bị mất chất dinh dưỡng.

Khi bé bị rối loạn tiêu hóa, các bạn nên giới hạn cho ăn phomai, khi nào bé bình ổn mới cho ăn tiếp. Còn đối với bé bị thừa cân không khuyến khích sử dụng.

Phô mai là thực phẩm giàu colesteron, nghèo chất sắt, do đó đừng vội cho bé sử dụng trong thời gian kéo dài.